Wij Telen Thuis Decoratieve Paprika's

2023 Auteur: Ashton Daniels | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-11-27 17:15

Decoratieve peper (Capsicum annum)

Sierpaprika's zijn natuurlijk interessant juist tijdens de vruchtperiode. De vruchten zijn erg scherp, daarom worden ze zelden gebruikt bij het koken, maar ze worden soms nog steeds gebruikt. Veel amateurs kweken het echter zomaar, voor schoonheid.

Sierpaprika wordt beschouwd als een eenjarig gewas, hoewel dit botanisch gezien niet helemaal waar is. Eenjarige of struikpaprika (Capsicum annum syn. Capsicum frutescens) is een vaste plant die tot de nachtschade behoort en is een halfheester. En het wordt meestal jaarlijks gekweekt, vooral in het open veld. Maar vandaag hebben we het over het telen van eenjarige paprika's op een vensterbank.

Het is interessant dat deze plant helemaal geen baby is, hij kan geleidelijk groeien, uitrekken en uiteindelijk een stevige 1,5 m bereiken, maar de vruchten van peper die uit zo'n struik worden verzameld, worden als bessen beschouwd.

Verscheidenheid aan hete pepervruchten

Peper heeft een rijke geschiedenis die vele eeuwen en zelfs millennia voor onze jaartelling in Midden-Amerika begon. Capsicum kwam relatief recent naar ons land, zo'n 300 jaar geleden. Het heette toen paprika en werd zowel binnen als buiten gekweekt. Na het oogsten kan de plant uitdrogen en afsterven, hiervan is het mogelijk dat de mening ging dat de peper een jaar oud is, maar veel variëteiten geven een tastbare oogst gedurende 3-4 jaar.

Over soorten decoratieve paprika's

Moderne cultivars zijn veel bescheidener van formaat en overschrijden zelden een hoogte van 0,5 m. Deze planten zijn ontworpen om vreugde en schoonheid te geven met hun rijke blad en vruchten die totaal verschillend zijn in kleur, grootte en vorm, die zo zijn geworden dankzij de inspanningen van fokkers uit verschillende landen. 21 rassen zijn geregistreerd in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie.

Nu we het toch over variëteiten hebben, hier zijn er enkele die geweldig zijn om in een kamer te kweken:

Aladdin - rijpt erg snel en draagt veel fruit. De groei van de struik is ongeveer 35 cm, de bessen hebben de vorm van een langwerpige kegel, ze zijn erg scherp en geurig. Aan het begin van hun rijping zijn de bessen paars van kleur, daarna worden ze diep paars.

Spark - perfect voor keukenomstandigheden, rijpt gemiddeld, meestal 110-125 dagen na ontkieming. Volledig rijpe vruchten hebben een rijke scharlakenrode tint, een langwerpige vorm en een glad oppervlak. De smaak is van nature pittig, goed, en de hoogte van de struik is zelden hoger dan 50 cm.
Poinsettia - geeft ons bessen met een langwerpige vorm, scharlaken, wanneer ze volledig rijp zijn, kleur. Het is interessant dat deze bessen op de toppen van de scheuten worden geplaatst en dat de struik in de vruchten eruitziet als een boeket. Wat betreft de hoogte, 40 cm is de limiet, en dat is niet veel in vergelijking met de lengte van de vruchten, die soms 8 cm bereiken. De smaak is pittig.
Garda Firewoks - onderscheidt zich door prachtige vruchtvorming, de lengte van de bessen bereikt 6 cm, ze bevinden zich als kaarsen - naar boven gericht. Het is interessant dat wanneer ze rijp zijn, de peperkorrels hun kleur veranderen in een heel andere. En tegelijkertijd kan de plant vruchten hebben die zijn gekleurd in scharlakenrood, paars, geelachtig en groenachtig. Sterke scherpte.
Explosieve Sintel - de plant wordt meestal niet hoger dan 35 cm en verschilt van andere soorten door zijn prachtige donkerpaarse bladeren. De allereerste bessen verschijnen 110-125 dagen na ontkieming. De smaak is erg pittig. Volledig rijpe peperkorrels zijn scharlakenrood gekleurd, ze hebben een langwerpige vorm en een grootte van maximaal 3 cm.

Decoratieve Peper Bonte Vis

Decoratieve peper Red Rocket

Bonte Fish (Hot Fish, Fish Pepper) - houdt van voedzame bodem en veel vocht. De hoogte van de struik kan 35 cm bereiken, het blad is crèmekleurig en zeer dicht. De bessen zijn langwerpig en hebben een interessante ronde punt. Het is verrassend dat de peperkorrels aanvankelijk groene en lichtgroene strepen hebben, en wanneer ze volledig rijp zijn, krijgen ze een rijke scharlakenrode kleur.

Red Rocket is een kleine plant van slechts 20 cm hoog. Vruchten zijn traditioneel kegelvormig en veranderen van kleur van groen naar geel en rood. Worden als oneetbaar beschouwd. De variëteit is te wijten aan het feit dat de vruchten lang aan de plant blijven, van 2 tot 3 maanden.

Confetti - planten van deze variëteit kunnen een hoogte bereiken van 45 cm Paprika's op struiken rijpen laat. Deze soort houdt gewoon van veel warmte en licht en verdraagt geen vochttekort. Het is opmerkelijk dat er op één struik peperkorrels van verschillende kleuren kunnen zijn, die respectievelijk een lengte van 7,5 cm bereiken, en dat de opbrengst van de variëteit niet klein is.

Salute - deze plant kan vele jaren in je groeien en geleidelijk veranderen in een struik met verschillende stammen. De variëteit houdt van warmte, reageert slecht op een gebrek aan vocht, houdt van verschillende dressings, voornamelijk organisch materiaal en houtas. De peperkorrels zelf zijn kegelvormig, hun oppervlak is vlak, het gewicht van elke bes is maximaal 6,5 g en de wanddikte is soms groter dan 1,1 mm. Volledig rijpe peperkorrels zijn rijk oranje.
Hongaars geel - rijpt vroeg. De struik, ondanks de maximale hoogte van 55 cm, is zeer compact, het geeft ons vruchten die kegelvormig zijn, met een plat oppervlak en een delicaat peperachtig aroma. De paprika's zijn enorm, zelfs 60 g is niet de limiet voor hen, de wanden van elk van deze bessen bereiken een dikte van 5 mm. Interessant is dat deze variëteit niet bang is voor tocht en temperatuurschommelingen. Vruchten zijn geel aan het begin van de rijping en scharlakenrood bij de oogst.

Indian Summer - het kan perfect groeien, zelfs in de schaduw, dat wil zeggen, een vensterbank is er helemaal niet voor nodig. Tijdens het groei- en ontwikkelingsproces vormt het een volledig compacte struik met kleine bladeren. Het is opmerkelijk dat deze variëteit heel mooi bloeit - met witachtige bloemen met een blauwachtige tint. Vruchten kunnen heel verschillende vormen en kleuren hebben, maar één ding verenigt ze: ze zijn allemaal enorm scherp.

Habanero Red - de vruchten zijn gewoon duivels scherp, maar de opbrengst is ook erg solide. Als je goed kijkt, lijkt de vorm van de peperkorrels meer op physalis-vruchten. Hun grootte is ongeveer 5 cm, het oppervlak is geribbeld, het aroma is aangenaam. Elke vrucht weegt tot 16 gram De variëteit houdt van het overvloedige vocht in de grond.
Regenboog - vormt kleine bolvormige vruchten met een iets langwerpige punt. Tijdens het rijpen kunnen de vruchten verschillende keren van kleur veranderen, en daarom zijn er op een bepaald moment vruchten in verschillende tinten in de struik.

Bell - zo genoemd naar de bizarre vorm van de vrucht die echt op een bel lijkt. Als ze volledig rijp zijn, worden deze klokken scharlakenrood. De scherpte is zwak, maar uitgesproken, de variëteit wordt vaak gebruikt bij het koken.

Ryabinushka is een zeer decoratieve variëteit om thuis te kweken. Je kunt al beginnen met bootvormige bladplaten met naar binnen gedraaide randen. De paprika's zijn ovaal, klein, zoals lijsterbes. Interessant is dat de paprika's gemakkelijk in de bladmessen passen.
Nosegei is een miniatuur in de wereld van paprika's, slechts 14-16 cm hoog, niet meer. De vorm van de paprika's is ovaal; tijdens de rijpingsperiode worden ze eerst groen, dan witachtig, later gelig en tenslotte rijk scharlakenrood. Planten kunnen worden gekweekt in een container met een inhoud van slechts 1 liter. Matige scherpte.

Hoe paprika's thuis te kweken

Dus we hebben de variëteiten gekozen en ik denk dat iedereen een geschikte zal kiezen in kleur en smaak. Laten we het nu hebben over hoe je thuis peper kunt kweken.

Om te beginnen - over de keuze van de plaats en de optimale samenstelling van de grond, dit is belangrijk.

Groeiende omstandigheden. De plaats waar je paprika zal groeien, moet goed verlicht zijn, hij moet kunnen ventileren, maar zonder de constante aanwezigheid van tocht. Het is beter om een container met een plant niet op de zuidelijke vensterbank te plaatsen, maar in het westen of oosten. Zuidelijke vensterbanken zijn alleen acceptabel als u de peper 's middags tegen de zon beschermt.

Verlichting. Maar peper heeft natuurlijk zon nodig, en minstens 12 uur per dag. Als dit niet genoeg is, moet u extra verlichtingslampen installeren. Bij gebrek aan licht stopt de peper met het vormen van nieuwe scheuten, hij bloeit praktisch niet, met als resultaat dat er heel weinig fruit zal zijn.

De periode van november tot januari wordt als kritiek beschouwd voor sierpaprika's binnenshuis. Op dit moment is er altijd niet genoeg licht, en dit is een grote belasting voor de plant, dus de 12 uur die we hierboven noemden zullen kunstmatig moeten worden gehaald.

Bodem en dressing. Het substraat voor peper moet gewoon los, water en ademend zijn - geen dicht substraat. Het is het beste om bladhumus, gewone tuingrond en rivierzand in gelijke verhoudingen te mengen. Om de grond maximaal los te maken, is het toegestaan om een vijfde van het zaagsel toe te voegen, goed, zodat de peper iets te eten heeft, en dan nitroammophoska toe te voegen aan het puntje van een theelepel.

Als er geen rivierzand is, zal vermiculiet of perliet het perfect vervangen - ze houden vocht vast en laten de grond niet verdichten.

Temperatuur. De meest optimale temperatuur voor het kweken van de jaarlijkse pepper thuis - ongeveer 23 ^van C, dat is heel comfortabel voor ons. Maar dit is in de zomer, in de winter moet het worden verlaagd tot +17 ^o C, en dit is al cool voor een persoon. Pepper houdt er, in tegenstelling tot veel andere culturen, gewoon van om de veranderingen in dag- en nachttemperaturen te voelen, dus als je ziet dat een gastvrouw in de zomer paprika's op het balkon legt, dan moet je weten dat ze echt om haar huisdieren geeft.

Water geven. Alles is hier matig. Het belangrijkste is om de grond niet te vol te maken of uit te drogen, beide uitersten kunnen fataal zijn. De luchtvochtigheid is ongeveer 75%, met een afname al naar 55%, paprika's moeten worden bespoten vanuit een conventionele spuitfles met water op kamertemperatuur.

Voor de teelt van sierpaprika's in de vollegrond - in het artikel Sierpaprika's in de vollegrond.

Decoratieve peper (Capsicum annum)

We hebben iets geleerd, laten we beginnen met zaaien

Paprika's worden meestal in de eerste dagen van februari gezaaid. Het is het beste om eerst zaailingen te kweken. Zorg ervoor dat je de zaden desinfecteert in een lichtrode oplossing van kaliumpermanganaat, spoel ze af onder stromend water en leg ze een nacht in een natte doek.

Als u er zeker van bent dat de zaden al een aantal jaren liggen, wikkel ze dan in een doek die is bevochtigd met een stimulerend middel voor groei-activiteit zoals Epin, Zirkoon en dergelijke.

Na de aangegeven tijd zwellen de zaden in de regel op en kunnen ze veilig worden gezaaid in zaailingencontainers. Meestal gezaaid in potten met een inhoud van 350 ml, elk 5 zaden. Het mengsel van aarde in het zaailingsstadium is niet bijzonder belangrijk, je kunt een mengsel voor paprika's in de winkel kopen.

Probeer bij het zaaien afstand te houden, en laat een afstand van 2,5 cm tussen de zaden. Druk vervolgens de zaden lichtjes in de grond en strooi ze er bovenop met een laag van 0,6 cm. Je moet er zeker van zijn dat alle zaden bedekt zijn met aarde. Pas daarna, voorzichtig om geen dunne laag substraat uit te spoelen, moet u ze bevochtigen met een spuitfles met water op kamertemperatuur. Het is noodzakelijk om precies de bevochtiging van de grond te bereiken, maar er geen moeras van te maken, anders kunnen de zaden gewoon rotten.

Vervolgens moet de container met zaden worden bedekt met glas of folie en op de oostelijke vensterbank worden geplaatst, waarbij de temperatuur in de kamer op ongeveer +25 ^o C wordt gehouden.

Zodra de scheuten verschijnen, moet de film of het glas worden verwijderd, meestal gebeurt dit na een paar weken. Verlaag tegelijkertijd de temperatuur van de inhoud met 2-3 graden.

Decoratieve peper (Capsicum annum)

Overplanten

Verzorging van planten is standaard - de grond water geven en losmaken, en zodra ze verschillende paar echte bladmessen vormen, kunnen ze veilig in afzonderlijke containers worden overgeplant.

Voor de eerste keer is het beter om de peper in een kleine container te planten - met een inhoud van 400 ml, zorg ervoor dat je de plant op hetzelfde niveau plaatst, zonder te verdiepen of te pesten. Vergeet niet om nog voor het planten een laag geëxpandeerde klei van 1 cm dik in de bodem van de pot te leggen, voeg dan het bovengenoemde grondmengsel toe en plant een peper. Na het planten moet de grond worden verdicht, waarna de plant rijkelijk wordt bewaterd uit een spuitfles. Een week lang wordt de peper met rust gelaten, zelfs niet gedrenkt, het wortelstelsel mag zich vormen.

Verdere zorg

Sierpeper in een compositie met valse pepers

Dit, natuurlijk, water geven met water op kamertemperatuur, vooral overvloedig in de lente en zomer - gedurende deze periode mag de grond niet uitdrogen. Op dagen dat het erg warm is, kun je spuiten, en niet één keer, maar twee of zelfs drie keer herhalen.

Topdressing. Wat verband betreft, is het het beste om een nitroammophoska te gebruiken, letterlijk 5 g nitroammophoska, goed opgelost in 0,5 liter water, is voldoende voor een pot van 0,5 liter. Deze hoeveelheid moet in het voorjaar worden uitgegoten, gelijkmatig over het oppervlak van het substraat worden verdeeld.

Trimmen en knijpen. Als de peper sterk begon te verdikken, kun je deze verdunnen door concurrerende scheuten, te dunne takken en takken die dieper in de kruin groeien te verwijderen.

Tijdens de bloeiperiode moet je de bovenkant van het hoofd knijpen, en zodra de eerste vruchten verschijnen, knijp je in elk tempo.

Overdracht. Ongeveer één keer per jaar moet de paprika in een nieuwe container worden overgeplant, waarbij de helft van de grond wordt vervangen door een vers voedingssubstraat. Veel liefhebbers van sierpaprika extraheren het behendig zonder het wortelsysteem te beschadigen en planten het in een pot die ongeveer 30% groter is dan voorheen.

Voortplanting door stekken. Niet iedereen weet dat decoratieve paprika's vegetatief vermeerderd kunnen worden. Neem hiervoor apicale groene stekken met 3-4 bladeren van minimaal 5 cm lang. Geworteld in water, bedekt met een doorzichtige plastic zak zodat de bladeren niet verdorren en de turgor behouden. Met het verschijnen van wortels, die na ongeveer 2-3 weken optreedt, mogen ze niet meer dan 1 cm groeien en worden ze in kleine potten geplant. Als de planten voldoende geworteld zijn, worden ze een of drie tegelijk overgebracht naar een permanente container.

Over het algemeen is de teelt van decoratieve eenjarige paprika's thuis niet moeilijk, het belangrijkste is om deze te voorzien van hoogwaardige grond, licht en vocht. Dan heb je een mooie, gezonde plant en een pittige toevoeging aan vleesgerechten, waar je vanwege zijn grote pittigheid heel voorzichtig mee moet zijn.