Krachtigste Plantaardige Antioxidanten

2023 Auteur: Ashton Daniels | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-11-27 17:15

Wat is de eerste associatie die optreedt wanneer een gezondheidsbewust persoon het woord "antioxidanten" hoort? Natuurlijk wordt onmiddellijk het beeld gevormd van een soort atleet met een schild en een zwaard, die de aanval van elke ziekte kan afweren. Daarom kunnen antioxidanten eenvoudig worden gekoppeld aan een goede gezondheid als geheel. Maar hoeveel weten we over antioxidanten? Ja, ze geven ons gezondheid, jeugd en een lang leven, maar waar zijn ze te vinden, verkoopt de apotheek ons geen potje antioxidanten ?! Rustig maar, nu komen we er wel uit!

Waar zijn antioxidanten gevonden

De meeste antioxidanten zijn te vinden in fruit en groenten. Dus door groenten en fruit te consumeren, en niet per se in enorme hoeveelheden, maar door ze gewoon het hele jaar door vers te eten, zullen we het uiterlijk van onze huid verbeteren, het risico op hartaandoeningen verlagen, een normale hersenfunctie behouden gedurende ons leven en rustiger worden. passief reageren op die gebeurtenissen die we niet kunnen veranderen.

Wat zijn antioxidanten?

Laten we een paar woorden geven voor algemene kennis. Kijk - zuurstof - het is overal op de planeet en zonder dat zal een persoon seconden leven, niet meer. Maar als we ademen, verzadigen we onszelf tegelijkertijd met leven en dood, waarom? Omdat zuurstof een oxidatiemiddel is, verandert het de structuur van onze cellen, vetten en eiwitten in ons lichaam aanzienlijk, kan het zelfs de bloedvaten en het hart beschadigen, de hersenen remmen en verstoren, onze huid verouderen en het gezichtsvermogen aantasten.

Paniek? Nee - antioxidanten zullen altijd te hulp komen - ze, die het gevaar van zuurstof erkennen, schieten onmiddellijk te hulp en doden gifstoffen en vrije radicalen. Bedenk hoe we ons na het eten van iets ongewoons slecht voelden, en na het eten van groenten en fruit onze toestand verbeterde - dus dit is een goed voorbeeld van het werk van antioxidanten. Maar antioxidanten kunnen het lichaam binnendringen als je een uitgebalanceerd en correct dieet volgt, je kunt ze niet classificeren als wonderbaarlijke stoffen die alles in de wereld kunnen genezen, ongeacht welke levensstijl je leidt.

Maar genoeg van de controverse, laten we verder gaan met producten van plantaardige oorsprong, die de verbrijzelde immuniteit kunnen versterken en het gezichtsvermogen kunnen verbeteren en soms volledig kunnen herstellen.

De eerste in de rij is bètacaroteen

Het wordt beschouwd als bijna de krachtigste antioxidant die het menselijke immuunsysteem versterkt en helpt om vermoeidheid van de oogzenuw te verminderen, en bijgevolg enige zichtcorrectie.

Beta-caroteen is gewoon een enorme hoeveelheid in wortelen (het is echter beter om het geraspt en een druppel plantaardige olie te gebruiken), zoete aardappelen, pompoen (rauw), courgette (de jongste), mango, granaatappel en banale peterselie (maar natuurlijk, eerste jaar van zaaien). Beta-caroteen is een echte antioxidant die tot de groep van carotenoïden behoort.

Granaten

Wortel Malika

Hoe alles gebeurt - je at een wortel, in de maag wordt bètacaroteen omgezet in de bekende vitamine A, en dat is alles.

Recente studies hebben bevestigd dat regelmatige consumptie van voedingsmiddelen die bètacaroteen bevatten de risicofactor voor oncologie met enkele procenten verlaagt, de hartspier normaliseert en versterkt, 'slechte' cholesterol uit het lichaam verwijdert, iemands vermogen verbetert om in het donker te zien (probeer een paar wortels in het donker te eten). adem vaak een minuut lang en zie het effect). Beta-caroteen is zelfs in staat om verschillende slijmvliezen van het lichaam te herstellen (voornamelijk de maag natuurlijk, en geen krassen in de neus) en versterkt natuurlijk het immuunsysteem.

Pompoen

Lycopeen

De volgende krachtigste antioxidant is lycopeen. Hij bewaakt onze vaten, gooit daar schadelijke cholesterol uit. Lycopeen zit niet alleen veel, maar ook veel in watermeloenen (rijp, natuurlijk in het seizoen), tomaten, rode paprika's, radijs (meer in de lente zaaien) en grapefruit (maar alleen in rood). Veel wetenschappers geven lycopeen aan een groep carotenoïden en dit is helemaal geen vergissing.

Tomaat Barin F1

Paprika F1-medaillewinnaar

Trouwens, volgens onderzoek van Amerikaanse wetenschappers is lycopeen de beste manier om prostaatkanker te voorkomen (dus steunen we op rode peper, mannen). Natuurlijk heeft lycopeen ook een positief effect op de bloedvaten, het helpt het hart correct te kloppen, verbetert de huid, voorkomt onnodige verdamping van vocht en het binnendringen van straling door zonlicht (speelt de rol van een filter).

Luteïne

Luteïne is een krachtige antioxidant die een positief effect heeft op de hartspier, het kan zelfs het gezichtsvermogen verbeteren, vooral als het vaak moe is na het werken op een computer of het oplossen van kruiswoordpuzzels.

De maximale hoeveelheid luteïne wordt aangetroffen in elke groene groente. Luteïne is trouwens nog steeds dezelfde groep carotenoïden, dus bijna alle groenten zijn er rijk aan.

Groene gewassen

Vitamine C

Ascorbinezuur, of vitamine C, is ook een vrij krachtige antioxidant, het versterkt het immuunsysteem en beschermt in een mum van tijd tegen elke infectie. Natuurlijk zit vitamine C het meest in citrusgewassen, er zit er veel van in broccoli, zo geliefd bij iedereen, guave, aanbeden door kiwi en zijn jongere zusje actinidia, tuinaardbeien, maar ook paprika's, rozenbottels, papaja en zwarte bessen die in elke tuin te vinden zijn.

Actinidia kolomikta ella

Het is duidelijk dat je de schors niet moet scheuren en aan de wortels moet knagen om vitamine C te krijgen, zodat ze niet schrijven over de hoeveelheid ervan in de vegetatieve en bovengrondse massa - je moet fruit eten, bovendien vers en rijp, er is een maximum aan vitamine C daar. Slechts één kiwi in een paar dagen zal vitamine C gedurende 48 uur verrijken, en dit is een sterke versterking van het immuunsysteem, als een schild tegen alle ziekten, het elimineren van infecties in een vroeg stadium, het elimineren van acute respiratoire virale infecties, evenals het voorkomen van oncologie, het versterken van de hartspier, het behandelen van vermoeidheid en stress. Bovendien bevordert vitamine C (waarschijnlijk als u alleen groenten en fruit met de inhoud ervan eet) gewichtsverlies, verzwakt het de effecten van artritis en kan het zelfs het gezichtsvermogen verbeteren.

Bioflavonoïden

Bioflavonoïden worden beschouwd als de krachtigste antioxidanten voor kankerpreventie.

Herinner je je het Amerikaanse spreekwoord dat we allemaal vertaalden in onze Engelse lessen? Een appel per dag jaagt de dokter weg! En het is waar, en naast de appel worden bioflavonoïden aangetroffen in uien, verschillende citrusvruchten, granaatappel, groene thee, paarse druiven en bosbessen. Over het algemeen hebben wetenschappers al lang een verband gevonden tussen de aanwezigheid van vitamine C en bioflavonoïden in een vrucht of bes. Ze werken letterlijk samen en vormen een soort muur, bestaande uit een stabiele en duurzame structuur van antioxidanten die het menselijke immuunsysteem in een monoliet veranderen. Wat volgt hieruit? U vergeet verschillende luchtwegaandoeningen, verlicht misschien de symptomen van allergieën, verschillende soorten infecties, vermindert het risico op kanker met een paar procent, versnelt de genezing van verschillende ontstekingen en versterkt ook de hartspier.

Druiven

Vitamine E

Vitamine E wordt ook beschouwd als een antioxidant die een reeks pijnsensaties kan verlichten, en meer.

Vitamine E is gewoon een enorme hoeveelheid in volkoren tarwe, vis en eieren, maar het meeste wordt natuurlijk aangetroffen in een verscheidenheid aan plantaardige oliën - bijvoorbeeld olijfolie en tarwekiemolie, evenals in avocado's, bijna alle noten. Allereerst kalmeert en normaliseert vitamine E de werking van het zenuwstelsel, wat betekent dat als ergens een zenuw in je om een bepaalde reden stout en pijn doet, vitamine E het snel zal kalmeren. Bovendien versterkt vitamine E de hartspier, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt verminderd, het vermindert de hoeveelheid cholesterol in de bloedvaten, verdunt het bloed en vermindert het risico op een beroerte aanzienlijk. Het is zo'n antioxidant die de risico's van oncologie met een fractie van een procent kan verminderen, de werking van het longapparaat kan stimuleren en verbeteren, zelfs bij patiënten met tuberculose. Vitamine E is een onmisbare remedie tegen artritis,omdat het de pijn aanzienlijk vermindert, versterkt het het immuunsysteem te goed.

Selenium

Selenium is een andere krachtige antioxidant, veel mensen hebben er kennis mee gemaakt toen ze Brewer's Yeast kochten, en met selenium in zijn samenstelling kostten ze twee keer zoveel.

Bovenal zit selenium, vreemd genoeg, in paranoten, dus het is veel gemakkelijker om het in chemisch zuivere vorm te krijgen. Er werd ooit gedacht dat regelmatige consumptie van selenium de wereld van oncologie zou verlossen - helaas is dat niet zo, maar selenium kan hartaanvallen bestrijden, wat in feite ook niet slecht is. Bijwerkingen van de consumptie van paranoten of het gebruik van selenium in de verrijkte vorm is het vermogen om allerlei soorten ontstekingen, uitscheiding en ontgifting te genezen van verschillende giftige metalen die het lichaam zijn binnengedrongen (maar het zal zeker niet redden van polonium), die ofwel plotseling kunnen binnendringen of zich ophopen in het lichaam. gedurende het hele leven van een persoon. Onder andere selenium normaliseert en versterkt de alvleesklier. Gebruik selenium echter niet te veel - als we het hebben over paranoten, dan is een paar stukjes per dag de optimale dosis,Als het om pillen gaat, dan bevat er meestal een dagelijkse dosis selenium.

Co-enzym Q10

Co-enzym Q10 is een van de krachtigste antioxidanten die verantwoordelijk is voor het reguleren van metabolische processen in ons lichaam. Simpel gezegd, het is een antioxidant die de klok terugdraait en het lichaam verjongt. Het meest interessante is dat dit co-enzym zelf in ons lichaam wordt aangemaakt, maar met de leeftijd neigt het tot nul. Om co-enzym Q10 aan te vullen en op het juiste niveau te houden, moet je vis, vlees, bonen en eieren eten, maar deze antioxidant is daar laag, dus wordt het vaak gebruikt in kunstmatige supplementen. Dit co-enzym versterkt, naast de algemene verjonging van het lichaam, het immuunsysteem, normaliseert de bloeddruk, reguleert de bloedsuikerspiegel, breekt vet af, voorkomt oncologie en behandelt ook vermoeidheid na een zware dag. Maar het is belangrijk - raadpleeg bij het gebruik uw arts en voer een reeks tests uit.

Alfa-liponzuur

Tot slot zou ik ook een zeer krachtige antioxidant willen introduceren - alfa-liponzuur, dat meestal wordt gebruikt voor diabetici, en om het lichaam te ontdoen van opgehoopte gifstoffen.

Spinazie Victoria

Aardappelen

Het hoogste alfaliponzuur wordt aangetroffen in gist, broccoli, aardappelen en spinazie. Het is waarschijnlijk de minst bekende antioxidant, maar niet minder belangrijk dan de andere. Zijn aanwezigheid in het lichaam draagt bij tot een efficiëntere opname van voedsel, voorkomt de ophoping van overtollig vet, verwijdert een verscheidenheid aan gifstoffen uit het lichaam, versterkt het immuunsysteem en reguleert de bloedsuikerspiegel.

Zoals je kunt zien, zijn er veel antioxidanten, letterlijk voor elke smaak en kleur. Het belangrijkste is om meer verse groenten en fruit te consumeren, bewerkte maar vers gevangen vis te eten en bij voorkeur vlees te eten dat op traditionele wijze is verbouwd, zonder het gebruik van steroïden, dan zullen antioxidanten inderdaad een krachtig effect hebben op het menselijk lichaam.

En vergeet nooit dat onze hersenen misschien wel de krachtigste antioxidant zijn. Als je wakker wordt, zeg dan altijd tegen jezelf dat ik de gezondste en gelukkigste persoon op aarde ben, en dat alles goed komt. Bovendien, als iedereen het zegt, komt alles goed op de hele planeet!

Lees ook het artikel Wat zijn antioxidanten en waarmee worden ze gegeten?

Foto: Rita Brilliantova