De Rol Van Macro- En Micro-elementen In Plantenvoeding

2023 Auteur: Ashton Daniels | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-11-27 17:15

Gloxinia-hybride

Bijna alle elementen van het periodieke systeem van D. I. Mendeleev, maar de rol van velen van hen wordt nog onvoldoende begrepen.

Planten absorberen stikstof, fosfor, kalium, calcium, magnesium en zwavel in de grootste hoeveelheid. Deze elementen worden macronutriënten genoemd, hun gehalte aan planten wordt berekend in hele percentages of tienden.

Stikstof (N) is een onderdeel van alle eiwitten, nucleïnezuren, aminozuren, chlorofyl, enzymen, veel vitamines, lipoïden en andere organische verbindingen die in planten worden gevormd. Gebrek aan stikstof veroorzaakt het stoppen van de groei en vergeling van de bladeren als gevolg van schending van de vorming van chlorofyl.

Stikstof is een zeer mobiel element; als het een tekort heeft, gaat het van oude bladeren naar nieuwe, jongere bladeren. Tekenen van stikstofgebrek verschijnen - eerst in de vergeling van de onderste bladeren en vervolgens, als het proces niet wordt gestopt, in de dood van de bladeren erboven.

Een teveel aan stikstof leidt tot een onnatuurlijk snelle groei, de vorming van losse weefsels, waardoor ze vatbaarder worden voor verschillende ziekten. Het groeiseizoen wordt verlengd en het begin van de bloei wordt vertraagd; bij sommige planten kan een overdosis stikstofhoudende mest de interne processen zo sterk verschuiven dat het zal leiden tot een volledige afwijzing van de bloei. Overtollige stikstof vertraagt ook de opname van kalium door de plant.

Fosfor (P) speelt een uiterst belangrijke rol in het plantenleven. De meeste stofwisselingsprocessen worden alleen met zijn deelname uitgevoerd. Het zorgt voor de gezondheid van de wortels, het leggen van knoppen, het rijpen van fruit en zaden en verhoogt de winterhardheid.

Bij gebrek aan fosfor worden bloei en rijping vertraagd, worden defecte vruchten gevormd, krijgen de bladeren een roodbruine tint. Allereerst worden de oude onderste bladeren aangetast, daarna verspreidt het proces zich hoger.

Overtollig fosfor vertraagt de stofwisseling, maakt de plant minder bestand tegen watergebrek, belemmert de opname van ijzer, kalium en zink, wat leidt tot algemene vergeling, chlorose, het verschijnen van heldere necrotische plekken en bladval. De ontwikkeling van de plant versnelt, hij veroudert snel.

Sommige planten reageren bijzonder negatief op hoge doses fosforhoudende meststoffen. Dit geldt allereerst voor mensen uit Australië, waar de bodems fosforarm zijn. Naaldplanten voeden zich niet graag met fosfor. Hibiscuses vereisen ook speciale zorg bij het introduceren van dit element, waarvoor het niet wordt aanbevolen om meststoffen te gebruiken die rijk zijn aan fosfor voor bloeiende planten.

Kalium (K) speelt een belangrijke fysiologische rol bij het koolhydraat- en eiwitmetabolisme van planten, in de processen van fotosynthese en wateruitwisseling, verhoogt de weerstand tegen verwelking en vroegtijdige uitdroging, versterkt plantenweefsels en maakt ze beter bestand tegen ziekten en plagen.

Het beweegt gemakkelijk van oude plantenweefsels, waar het al is gebruikt, naar jonge. Het gebrek aan kalium, evenals het teveel ervan, heeft een negatieve invloed op de kwantiteit en kwaliteit van het gewas. Bij een overmaat aan kalium wordt de stikstofstroom in de plant vertraagd, treedt groeiremming, vervorming en chlorose van bladeren, voornamelijk oude, op. In latere stadia verschijnen mozaïekvlekken, de bladeren verdorren en vallen eraf. Een teveel aan kalium schaadt ook de opname van magnesium of calcium.

Magnesium (Mg) maakt deel uit van chlorofyl en is direct betrokken bij fotosynthese. En het is ook nodig voor de vorming van een reservestof van fytine, vervat in plantenzaden, en pectinesubstanties.

Magnesium activeert de activiteit van vele enzymen die betrokken zijn bij de vorming en omzetting van koolhydraten, eiwitten, organische zuren, vetten; beïnvloedt de beweging en omzetting van fosforverbindingen, vruchtzetting en zaadkwaliteit. Het maximale magnesiumgehalte in de vegetatieve organen van planten wordt tijdens de bloeiperiode waargenomen. Na de bloei neemt de hoeveelheid chlorofyl in de plant sterk af en stroomt magnesium uit de bladeren en stengelt in de zaden, waar fytine en magnesiumfosfaat worden gevormd.

Gebrek aan magnesium manifesteert zich in bladgeel, chlorose.

Calcium (Ca) is betrokken bij het koolhydraat- en eiwitmetabolisme van planten, de vorming en groei van chloroplasten. Het is noodzakelijk voor de normale assimilatie van ammoniakstikstof door de plant en maakt het moeilijk om nitraten weer in ammoniak te herstellen in planten. De constructie van normale celmembranen is sterk afhankelijk van calcium.

In tegenstelling tot stikstof, fosfor en kalium, die meestal in jonge weefsels worden aangetroffen, wordt calcium in aanzienlijke hoeveelheden in oude weefsels aangetroffen; bovendien zit het meer in bladeren en stengels dan in zaden.

Zwavel (S) is een bestanddeel van de aminozuren cystine en methionine, is een integraal onderdeel van eiwitten en sommige vitamines en beïnvloedt de vorming van chlorofyl. Gebrek aan zwavel leidt tot chlorose, voornamelijk van jonge bladeren.

Phalaenopsis hybride Anthura Leeds

Andere voedingsstoffen zijn niet minder belangrijk: ijzer, koper, mangaan, molybdeen, zink, kobalt, boor, enz., Die gewoonlijk sporenelementen worden genoemd. Ze worden in kleine hoeveelheden door planten geconsumeerd, maar het ontbreken ervan leidt tot ernstige defecten in de ontwikkeling van planten. Het gehalte aan sporenelementen in een plant wordt berekend in honderdsten en duizendsten van een procent.

IJzer (Fe) maakt deel uit van de enzymen die betrokken zijn bij de opbouw van chlorofyl, hoewel dit element er niet direct in zit. IJzer is betrokken bij redoxprocessen in planten; het is een integraal onderdeel van ademhalingsenzymen. Gebrek aan ijzer leidt tot de afbraak van door planten gesynthetiseerde groeistoffen (auxines), terwijl de bladeren bleekgeel worden. Het wordt meestal waargenomen bij een overmaat aan carbonaten en in sterk kalkrijke ondergronden. IJzer kan niet van oude weefsels naar jonge weefsels gaan.

Koper (Cu) is een onderdeel van koperbevattende eiwitten, enzymen, het neemt ook deel aan het proces van fotosynthese, koolhydraat- en eiwitmetabolisme.
Mangaan (Mn) is een onderdeel van redox-enzymen en neemt deel aan fotosynthese, koolhydraat- en stikstofmetabolisme.
Molybdeen (Mo) speelt een belangrijke rol bij stikstofvoeding. Het is gelokaliseerd in jonge groeiende organen en minder in stengels en wortels. Bij gebrek aan molybdeen wordt de ontwikkeling van knobbeltjes op de wortels van vlinderbloemige planten en stikstoffixatie vertraagd. De introductie van molybdeen in de bodem vergemakkelijkt de opname van stikstofmeststoffen door planten, maar een hoog gehalte aan molybdeen is zeer giftig voor planten.
Zink (Zn) beïnvloedt de stofwisseling van energie en stoffen in de plant. Bij gebrek aan zink neemt het gehalte aan sucrose en zetmeel af, neemt de accumulatie van organische zuren toe, neemt het gehalte aan auxine af, wordt de eiwitsynthese verstoord en is groeivertraging kenmerkend.
Kobalt (Co) is betrokken bij de biologische fixatie van moleculaire stikstof.
Borium (B) is betrokken bij de reacties van koolhydraten, eiwitten, nucleïnezuurmetabolisme en andere processen. Planten hebben het hun hele leven nodig. Jonge bladeren en groeipunten hebben vooral te kampen met een tekort. Overtollig boor verbrandt de onderste bladeren, ze worden geel en vallen eraf.

Het tekort aan een bepaalde voedingsstof zal het effect op de ontwikkeling van de plant niet vertragen, maar het is vaak erg moeilijk om de ware oorzaak van de groeistoornis vast te stellen. Een overmaat van het ene element kan de opname van een ander element remmen, daarom kunnen we door het introduceren van een overmaat van de ene stof, verhongering veroorzaken bij een ander. Het is niet alleen belangrijk om alle benodigde voedingsstoffen toe te voegen, maar ook om de juiste verhouding te kiezen.

Vervolg in het artikel Voeding kamerplanten.